Haie sind Fische aus der Klasse der Knorpelfische. Es sind weltweit etwa 500 verschiedene Arten bekannt. Das Wort Hai stammt vom niederländischen haai ab. Das wiederum kommt vom isländischen Wort hai, das Haken bedeutet und eine Anlehnung an die hakenförmige Schwanzflosse der Haie ist. Die Rochen (Batoidea), die früher als Schwestergruppe der Haie galten, stellt man jetzt als eine von vielen unteren Taxa zu den modernen Haien und Rochen (Neoselachii), wodurch die Haie nach der aktuellen Taxonomie keine natürliche Gruppe darstellen und nur noch als Formtaxon existieren.

Die meisten Haie fressen Fische und andere größere Meerestiere, der bis zu 14 Meter lange und 12 Tonnen schwere Walhai, der Riesenhai und der Riesenmaulhai ernähren sich im Wesentlichen von Plankton. Viele Haiarten sind durch übermäßige Befischung in ihrem Bestand bedroht.